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CONCIALDI RINO
14/10/2014
Io direi il nome siciliano è Sorba.
TICLI ENRICO
18/10/2014
Ma si mangiano?
CONCIALDI RINO
20/10/2014
Ma certo che si mangiavano, ora stiamo tutti bene.Quelle mature si consumavano subito, quelle meno mature si facevano asciugare dopo averle tagliate e si infilavano con dello spago facendo delle corone per poi mangiarle in inverno.
DRAGO CALOGERO
21/10/2014
Allora, precisiamo: queste sono pere selvatiche o probabilmente pere volpine piccole dure e "astringenti" credo vengano consumate cotte nel vino. Le sorbe invece, acerbe tendono ad assumere un colore verde-giallo-rosso per poi passare al marrone nella maturazione. Forse dalle nostre(vostre) parti sono snobbate, se invece fate un salto tra i paesini dell`etna per comprarle è d`obbligo il portafoglio a fisarmonica. Un caro abbraccio.
CONCIALDI RINO
23/10/2014
Grazie Calogero per i chiarimenti, si vede che l`occhio mi ha ingannato. Tanti saluti.
TICLI ENRICO
25/10/2014
Grazie ad entrambi per i preziosi chiarimenti. Un Salutone
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CONCIALDI RINO
11/10/2014
SECONDA FIORITURA DI PIANTA GRASSA
CONCIALDI RINO
10/10/2014
CHI BELLI FICU APPENA CUGGHIUTI.
CONCIALDI RINO
20/09/2014
COME SONO BUONI........... MA ATTENTI ALLE SPINE
Cesta realizzata a mano con canne e ramoscellli di ulivo (panaru siciliano)
Hand-made basket with canes and cellules of olive (sicilian panaru).