SICILIALLEVA 2013 - Degustazioni e Stand espositiviFotoracconto di TICLI ENRICO |
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TICLI ENRICO
03/05/2013
Devi assaggiare la FRITTEDDA con un velo di ricotta salata è qualcosa di indescrivibile
GUARNERI ANTONIO
03/05/2013
Quali sono gli ingredienti della "frittedda", è la stessa che conosco io cioè: favette, piselli e carciofi fritti in padella?
TICLI ENRICO
03/05/2013
Tra gli ingredienti della Frittedda ci sono: Fave tenere, aglio, cipolla, spezie, finocchietto selvatico, erbe di campo, carciofi, il tutto condito con ricotta salata. Non conosco le modalità di preparazione della FRITTEDDA anche se penso non dovrebbe essere complicata da fare, bisogna avere gli ingredienti giusti che dalle nostre parti specialmente in questo periodo dell`anno, sono di facile reperibilità.
A breve su assarca.com sarà disponibile una lista di ristoranti nei quali, a prezzi contenuti, sarà possibile provare dei menù a base di fave locali accompagnate dalla scattata, un dolce eccezionale tipico del nostro territorio. Quindi, oltre alla Frittedda, si potranno gustare le fave genuine del territorio aliese preparate in maniera molto diversificata. Ovviamente, considerati mio ospite. A presto
A breve su assarca.com sarà disponibile una lista di ristoranti nei quali, a prezzi contenuti, sarà possibile provare dei menù a base di fave locali accompagnate dalla scattata, un dolce eccezionale tipico del nostro territorio. Quindi, oltre alla Frittedda, si potranno gustare le fave genuine del territorio aliese preparate in maniera molto diversificata. Ovviamente, considerati mio ospite. A presto
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SICILYMART.COMpanaru siciliano
Cesta realizzata a mano con canne e ramoscellli di ulivo (panaru siciliano)
Hand-made basket with canes and cellules of olive (sicilian panaru).
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Hand-made basket with canes and cellules of olive (sicilian panaru).
Un saluto.