COMUNE DI CALTAVUTURO
Provincia di Palermo

Comunicato stampa del 1° novembre 2007

MICOLOGIA: DEGUSTAZIONI E MOSTRE PER LA KERMESSE PROMOZIONALE “FUNGO FERLA FEST” IN PROGRAMMA DAL 16 AL 18 NOVEMBRE. PER L’OCCASIONE SARA’ PRESENTATA LA LOCALE SEZIONE DELL’ASSOCIAZIONE “MICELIA” DI PALERMO.

L’assessore comunale alle Attività produttive, Giuseppe Quolantoni: “La manifestazione serve soprattutto ad incrementare lo sviluppo agricolo ed economico del nostro paese”.


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Spettacoli, intrattenimenti, degustazioni. Ma anche mostre, concorsi, incontri culturali e visite guidate nel palinsesto della seconda edizione della sagra «Fungo di ferla Fest», allestito dal Comune. Un mix di appuntamenti in programma dal 16 al 18 novembre.

«Non si tratta semplicemente di una kermesse gastronomica - spiega l’assessore comunale alle Attività produttive, Giuseppe Quolantuoni -. La manifestazione serve soprattutto a contribuire all’incremento dello sviluppo agricolo ed economico del nostro paese». In questi anni, infatti, l’amministrazione comunale ha intrapreso un percorso di valorizzazione del fungo. «Grazie all’intraprendenza di un imprenditore agricolo locale che dapprima si occupava solo della coltivazione di ortaggi – afferma Quolantoni -, oggi nella sua azienda si producono diverse specie di funghi, fra cui anche quello di ferla».

Il «Fungo di ferla Fest» sarà anche l’occasione per presentare la nascente sezione caltavuturese dell’Associazione Micelia di Palermo. Il suo ruolo sarà quello di diffondere la conoscenza micologica, approfondire lo spirito di ricerca scientifica, favorire la formazione e l’instaurarsi di una coscienza ecologica fondata su un consapevole rispetto della natura in tutte le sue forme. Ma anche prevenire, tramite l’informazione e la consulenza, gli avvelenamenti causati da un consumo di specie velenose.


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