VALLEDOLMO. (*az*) Oltre quindicimila metri quadrati di spazi accoglieranno da giovedì a domenica duecento espositori, protagonisti delle «Giornate dell'agricoltura», il più rilevante evento fieristico primaverile del Palermitano interamente dedicato alla promozione del settore agricolo, zootecnico, cerealicolo e artigianale.
Da dieci anni la kermesse ha richiamato a Valledolmo migliaia di addetti ai lavori. Ma non solo. Anche turisti e curiosi. Ad affollare le vie della piccola cittadina madonita, storicamente cuore propulsore dell'imprenditoria agricola dell'entroterra siciliana, sono arrivati anche da oltre lo Stretto. Testimonianza della validità di un'iniziativa che ormai punta a promuovere un mondo tanto antico quanto prezioso. L'edizione 2008 presenta alcune novità rispetto al passato. « I suggestivi locali comunali dello Stagnone, di recente restaurati, accoglieranno il "1° mercato del contadino" - afferma l'assessore comunale all'Agricoltura, Vincenzo Gioia -, uno spazio dedicato esclusivamente al settore agro-alimentare dove gli imprenditori potranno presentare e vendere direttamente al consumatore il proprio prodotto. Preludio questo - continua Gioia - alla realizzazione di un grande progetto su cui l'amministrazione comunale sta lavorando, quello cioè di far nascere a Valledolmo il mercato contadino». L'interno della palestra comunale sarà interamente destinato ad accogliere l'artigianato locale. In mostra fra gli altri le ceramiche, gli infissi in legno ed alluminio e le produzioni del ferro battuto. Imponente, come di consueto, sarà l'esposizione delle innovative macchine agricole. «Uno spazio all'aperto fra i più visitati - spiega l'assessore Gioia - che testimonia la voglia dell'imprenditore agricolo di andare al passo coi tempi utilizzando l'alta tecnologia per ottenere dalla "madre terra" il massimo di ciò che all'uomo può donare».
Migliorata a tempo di record la viabilità in tutta la zona fieristica: le strade sono state asfaltate per proporre al visitatore nuovi percorsi fra cui la possibilità di apprezzare la «vetrina zootecnica» che accoglierà esemplari di diverse razze animali. Immancabili la rassegna equina e le degustazioni di prodotti tipici, una ogni sera e a tema: dal castrato alla salsiccia, dalla pizza allo sfincione, ricotta, pane di casa, ceci, formaggi e vino. Il tutto con «contorno» di musica e spettacoli di intrattenimento. Ci sarà spazio anche per l'informazione: due seminari per meglio conoscere il mondo delle agroenergie, per potenziare la qualità del settore cerealicolo e valorizzare le produzioni lattiero-casearie del territorio. Antonello Zimbardo