Alia Grande successo SiciliAlleva 2010
Siamo arrivati alla terza edizione di questo evento dedicato agli animali di allevamento, che hanno coinvolto in prima persona gli allevatori e tutte quelle attivit? legate alla produzione e vendita dei prodotti della filiera. La manifestazione si ? svolta nei giorni 8, 9,10 ottobre con vari appuntamenti importanti tra i quali:inaugurazione, apertura del 1? mercato del contadino, mostra concorso regionale ?Bovini da carne?, 3^ sagra della carne bovina, premiazione e saluto agli espositori. Tantissimi gli animali in mostra nel foro boario: bovini, equini, caprini, ovini ed anche animali da cortile. Tutti animali stupendi e di razze pregiate, vero orgoglio dei proprietari espositori.Il clou della festa ? stata la sagra della carne che ha visto una vasta partecipazione di persone, sia del luogo che da altri posti. Un serpentone di macchine da contrada Bordone ad Alia, ma anche le altre strade di accesso risultavano zeppe. Alle ore 12.30 di domenica 10, ? iniziata la sagra della carne con la partecipazione di tutte le macellerie di Alia: Di Prima,Chiaramonte,Lo Iacono e Di Piazza che dopo avere acceso la carbonella, sono passati all?arrostimento della prelibata carne bovina. Alle centinaia di persone intervenute, veniva consegnato un biglietto al costo di 2 euro che dava diritto ad un panino con la carne, vino, pane condito(cunzatu), mellone ed infine il caratteristico dolce aliese ?la scattata?Malgrado la gran confusione e ressa negli stand della carne , tutto ? andato bene trovando compiacimento ed approvazione da parte dei convenuti. Una cosa sola poteva e doveva essere evitata, tutta quella sporcizia lasciata in giro o buttata per terra, visto che erano stati collocati tanti contenitori per i rifiuti.
Un plauso va agli organizzatori ed a quanti hanno collaborato per la riuscita della manifestazione, grazie anche al tempo che ? stato clemente ed ha permesso di chiudere magnificamente l?evento. Speriamo di esserci tutti per la prossima edizione.
** Rino Concialdi **