Polizzi Generosa:Successo del fagiolo di "badda"

POLIZZI GENEROSA. Grande successo per il fagiolo ?badda? al Salone del Gusto di
Torino. Nello stand comunale hanno sostato migliaia di visitatori che hanno
potuto degustare anche una zuppa a base di fagiolo ?badda? preparata dai
produttori polizzani presenti a Torino. ?Il nostro legume ? dice il sindaco
Patrizio David ? è entrato prepotentemente tra i prodotti di eccellenza scelti
da Slow Food come presidi siciliani. Tant?è che il prezzo per chilogrammo è
cresciuto costantemente raggiungendo la cifra di 20 euro?. ?L?amministrazione
comunale - aggiunge l?assessore all?Agricoltura Gandolfo Anselmo - lavorerà per
promuovere il fagiolo ?badda? attraverso una gamma di iniziative a carattere
regionale e nazionale?. Intanto per il legume polizzano si sono aperte le porte
della cucina del celebre ristorante torinese ?Casa Martin?, locale frequentato
da Vip e da calciatori. Lo chef ha inserito il fagiolo ?badda? tra le sue
pietanze. (Nella foto az lo stand polizzano con il sindaco Patrizio David, l?
assessore Gandolfo Anselmo e i consiglieri Maurizio Valenza e Alfino Agliata).
(*AZ*)