Polyglot, Kephalos, Tiempu Ru Capuni…
Era stoccafissu o baccalà,
what, le Cusmaniane, spiattellavano,
cuomu scartoffie, Sicani, buròcrati,
metafora, cara, a Lanza e Matassa,
che intercalavano, nna li sproloqui,
unu, socraticu, l’autru platonicu,
di la categoria, a la difisa,
with a lot of white potatoes
and parsley, no tomatoes
salvia’s savour or rosmarino’s,
tutti, li vénniri, a pranzu o a dinner?!...
Di specie marine, ricordu, the cod,
o li bieddi, pateddi, di li scuogghi,
o quarchi purpu, chi nni canuscìa,
di lu puortu, a Santa Lucìa,
Setti Frati, Stazzioni di Làscari,
nni li passeggiati, luonghi e curti,
o di mirruzzu, oleum ficatum,
sotto forma di cioccolatini,
da lu dutturi, Giardina, prescritti,
nni la stanza di li buttuna,
primo piano, General Quarters…
Di legumi, I remember, the beans,
la broda nera di li Spartani,
baddi di generosi polizzani,
unni, ammugghiavamu, piezzi di pani,
un pani granni da offertoriu,
ca, nna lu modu, di fàrini, feddi
lu refettoriu, attacchi, di pànicu,
tra li superiura, canuscìa,
per la nostra, ancor, tenera età…
Era, pi magia, ca Patri Forti,
parrava, in francisi, a li carusi,
Evola, Di Pietro, Macaluso...
fort avant du Village Magique,
ca, ora, sunnu, quantu murtidda,
nni ddu tirrazzu di Santa Lucià…
Eranu, cefali, sauri o opi,
what, Ciphalutani, cucinabant,
e lu vientu purtava l’oduri,
cu porti e barcunati, sbarracati?!...
E si lu vientu, vinìa, di lu puortu,
via Roma, Collegio di Maria,
e si sintìa cuomu oduri d’incienzu,
la zia Eleonora Di Vincenzo,
nata Cefalù, a Cifalò
farciti, cu cipudda e prumintìu,
cèfali ‘un eranu, sulu, capuna,
‘cu maestria, livata, la riesca
cu du’ gira di spacu, a garanzia,
‘ngranciati e ittati, nna lu tomatu,
voila, li capuna, abbuttunati…
Mentri lu zzi Pietru tagghia e cusi,
causi e giacchi, nni la sartoria,
di la fattoria, a la latata,
unni, parrini, carusi, arrinièscinu,
si nun si nni nieèscinu, avant temps,
e tuttu chistu, nun impedìa,
d’interagiri, cu Don Pippinu,
unicu, laicu, tra tanti vistini…
Didacus
