essiccazione dei pomodori

un caro saluto a tutti, carissimo Enrico ho pubblicato delle foto fatte oggi, pomodori messi ad essiccare al sole " supra i cannizzi " u cannizzu per noi e quello intrecciato con le canne e serve appunto sia per essiccare i pomodori sia per mettere ad essiccare anche i fichi, sicuramente voi lo chiamate diversamente, saluti da roberto