Il vino siciliano punto d`incontro tra Italia e Francia
Tra Italia e Francia un grande punto di incontro lo trovano, nel vino e nella Sicilia grande produttrice di vini. In occasione del summit tenutosi nei giorni scorsi a Roma, tra i due governi nazionali a colazione, si è accompagnata una tagliata di filetto di chianina, con una fra le etichette più emergenti dell?azienda Icone, il nero d?avola in purezza 2006 Sense. Tra le note è importante rilevare la conduzione al femminile nel managment, una tra le caratteristiche emergenti dell?impresa agricola e delle attività produttive del territorio di Noto Siracusa dove si estende parte dei vigneti in contrada Buonivini. Altra nota nello stile di conduzione, che ha contribuito a dare rilievo internazionale, l?attenzione allo stile agronomico ed enologico collocano l avanguardia della conduzione fra tradizione e internazionalizzazione. Perseguire lo scopo di trasferire e conservare i profumi e il sole delle campagne siciliane catturato in una bottiglia. Icone ha incantato i palati dei commensali, che hanno apprezzato il bouquet di un vino che conserva i peculiari profumi,il naturale equilibrio e la grande eleganza.