CALTAVUTURO (PA) - ?DIETA MEDITERRANEA E IDENTITA` TERRITORIALI?
Il Comune di Caltavuturo insieme all?Istituto per la Dieta Mediterranea e alle associazioni ?Sicilia al centro? e ?Sicilia Parallela? sono i promotori del convengo ?Dieta mediterranea e identità territoriali? che si terrà sabato 23 luglio alle ore 16.30 alla sala teatro del Museo Civico nel Chiostro San Francesco di Caltavuturo. La relazione introduttiva sarà tenuta dal professore Leonardo Urbani curatore del progetto regionale MOTRIS, promosso dalla Regione siciliana, che ha come obiettivo la valorizzazione anche per fini turistici oltre che di tipo sanitario, le tipicità gastronomiche del territorio siciliano in rapporto alla cultura materiale della Sicilia evidenziata dal ricco patrimonio di masserie e impianti per la lavorazione dei prodotti agroalimentari. Interverranno il Sindaco di Caltavuturo Calogero Lanza, il Presidente del GAL Madonie nonché sindaco di Geraci Siculo Bartolo Vienna , l?On Domencio Giannopolo vicesindaco di Caltavuturo, il Professore Pietro Di Marco per l?Istituto della Dieta Mediterranea e Angelo Forgia per l?associazione Sicilia al centro. Parteciperanno produttori agricoli singoli e associati, amministratori comunali, ristoratori e operatori sanitari.
