GANGI (PA) PROFETI IN PATRIA, GRAZIE AI PRODOTTI DECO E TIPICI

L’Amministrazione Comunale di  Gangi  ha aderito al programma Patto dei sindaci “Profeti in Patria – Born in Sicily, promosso dall’Assessorato Risorse Agricole e Alimentari, che si pone come obiettivo di valorizzare le identità gastronomiche. Il programma si pone come obiettivo la possibilità di superare le criticità evidenziate in passato per la valorizzazione delle produzioni, questo attraverso il miglioramento della viabilità e delle strutture, il miglioramento del marketing e pubblicità. Un occhio particolare è rivolto ai quei servizi a supporto della filiera corta come l’attivazione del mercato contadino locale e territoriale utilizzando il centro prodotti agricoli e il foro boario. I prodotti alimentari inseriti nel programma di valorizzazione sono quelli DECO(denominazione comunale d’origine): Fasciddatu, Turrunetta, cucchie, taralla dura; e ancora cannolo, cucchia bufala, vini, caciocavallo, caprino e provola siciliana, ricotta, pane di grano duro, farina di maiorca, lenticchie, ceci, farro e cicerchie. Diciotto le imprese private che hanno aderito a “Profeti in patria”.
“Un progetto che potrà valorizzare le produzioni di eccellenza del nostro borgo tra i più belli d’Italia – ha dichiarato il sindaco di  Gangi  Giuseppe Ferrarello - produzioni in grado di competere con i mercati nazionali e internazionali, un nuovo impulso per il comparto agricolo e turistico in un territorio di grande valore agroalimentare”.